アイヌ料理、弟子屈の醤油ラーメン、いもだんご、熊笹ソフト…。
北海道 阿寒摩周国立公園で食べたグルメの写真・お店の情報を掲載しています。
アイヌ料理 ポロンノ Ainu cuisine Poronno
パン デ パン Pan de Pan
弟子屈ラーメン Teshikaga Ramen
道の駅 摩周温泉 Mashu Onsen
摩周レストハウス Lake Mashu Rest House
道の駅 ぐるっとパノラマ美幌峠 Gurutto Panorama Bihoro Pass
アイヌ料理 ポロンノ Ainu cuisine Poronno
阿寒湖の観光スポット、アイヌコタンにある人気店、アイヌ料理の店 民芸喫茶 ポロンノ(Ainu cuisine Poronno)。
アイヌ文化を感じられる店内で伝統的なアイヌ料理やオリジナル料理を楽しめます。
人気メニューはアイヌ料理の定番、オハウ・アマム・メフンの定食セット。
いずれも素材の旨みを生かしたシンプルな味わいが特徴です。
オハウはユク(鹿肉)やチェプ(鮭)を煮込み、季節の山菜などを入れた塩と昆布のあっさりスープ。
アマムは豆やキビ、行者ニンニクの炊き込みご飯。メフンは鮭の血合いの塩辛です。
雪の下で眠るジャガイモを自然発酵させたポッチェイモや、木の実を使ったアイヌのお茶など、他にもアイヌ料理が充実しています。
〒085-0467 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目7 阿寒湖畔アイヌコタン
www.poronno.com/
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パン デ パン Pan de Pan
鶴雅グループが運営するベーカリーカフェ、パン デ パン(Pan de Pan)。
店内にはイートインスペースもあり、焼きたてパンのほかスイーツも販売しています。
阿寒の山々に見立てたシュークリーム、雄阿寒シューと雌阿寒シューが人気。
テイクアウトしてホテルでゆっくり頂くのもおすすめです。
〒085-0467 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉1丁目6-6
tsurugasp.com/akan-pandepan/
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弟子屈ラーメン Teshikaga Ramen
摩周湖の里、弟子屈(てしかが)を代表する有名店、弟子屈ラーメン 弟子屈総本店(Teshikaga Ramen)。
人気は魚介しぼり醤油ラーメンと弟子屈味噌ラーメン、行者にんにく餃子です。
魚介しぼり醤油ラーメンは、オホーツクのホタテ干し貝柱や数種類の魚介と野菜を炊き込み、裏ごしで絞り上げた特製の醤油タレを使用。
弟子屈味噌ラーメンは、4種類の北海道産味噌に中華醤やワイン、魚介出汁などを使用し芳醇な深い味わいに仕上げています。
〒088-3201 北海道川上郡弟子屈町摩周1丁目1-18
www.teshikaga-ramen.com/
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道の駅 摩周温泉 Mashu Onsen
弟子屈町にあるサービスエリア、道の駅 摩周温泉(Mashu Onsen)。
地元産の新鮮野菜や、蕎麦などの名産品を販売しています。
フードコーナーではエゾジカバーガーやジェラートを提供。
地元弟子屈のジェラート店 くりーむ童話(Cream Dowa)では、ユニークな桜もちジェラートが人気です。
館内に温泉施設はないものの、敷地内にある足湯は利用可能。
休憩スポットとして便利です。
〒088-3203 北海道川上郡弟子屈町湯の島3丁目5-5
www.hokkaido-michinoeki.jp/michinoeki/440/
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摩周レストハウス Lake Mashu Rest House
摩周湖第一展望台に隣接するサービスエリア、摩周レストハウス(Lake Mashu Rest House)。
売店の一番人気は北海道グルメとしてもお馴染み、いもだんご。
もっちもち食感に自家製醤油ダレも程よく、小腹を満たすのにぴったりです。
〒088-3222 北海道川上郡弟子屈町弟子屈原野
www.masyuko.or.jp/introduce/masyuresthouse/
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道の駅 ぐるっとパノラマ美幌峠 Gurutto Panorama Bihoro Pass
屈斜路湖を眼下に望むサービスエリア、道の駅 ぐるっとパノラマ美幌峠(Gurutto Panorama Bihoro Pass)。
こちらの名物グルメは揚げいもと熊笹ソフトクリーム。
あげいもは中にジャガイモがごろっと入った食べ応えのある一品。
熊笹ソフトは熊笹の風味は控えめ、さっぱりといただけます。
〒092-0022 北海道網走郡美幌町古梅
www.hokkaido-michinoeki.jp/michinoeki/2502/
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