北海道札幌旅行で食べたスイーツ屋さんの写真・お店の情報を掲載しています。
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札幌で食べたスイーツのマップ
北菓楼 札幌本館 Kitakaro Sapporo Honkan
北海道砂川市に本店を構える製菓メーカー、北菓楼（きたかろう、Kitakaro）。
開拓おかきやバームクーヘン、シュークリームなどの和洋菓子が人気です。
北菓楼の札幌本館は、大正15年建築の旧北海道庁立図書館をリノベーションした歴史的建物。
世界的建築家、安藤忠雄氏が設計を手がけています。
開放的な吹き抜けと、浮いたように設けられた2階カフェスペース。
歴史を感じる赤レンガと本棚と眺めながら、ランチやスイーツをいただけます。
個人的には、もちもち生地ちぎりシューの「ピスコット」がお気に入り。
ソフトクリームも濃厚な味わいでおすすめです。
〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西5丁目1-2
www.kitakaro.com/
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六花亭 Rokkatei
北海道帯広に本店を構える製菓メーカー、六花亭（ろっかてい、Rokkatei）。
マルセイバターサンドやストロベリーホワイトチョコは、北海道土産として全国的にも有名です。
札幌本店2階の喫茶室では、六花亭の代名詞である「花柄」クッションを全席に配置。
白を基調とした明るい店内で、生ケーキや季節限定スイーツ、軽食をいただけます。
〒060-0004 北海道札幌市中央区北4条西6丁目2-3
www.rokkatei.co.jp/
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きのとやカフェ Kinotoya Cafe
札幌近郊を中心に展開する人気洋菓子店、きのとや（Kinotoya）。
大通ビッセの路面店 KINOTOYA cafe（大通公園店）では、店舗限定のオムパフェが人気です。
ふわふわのオムレット生地には、たっぷりの生クリームとフルーツをトッピング。
中にもカスタードクリームと粒あん、求肥が入っており、洋と和のいいとこ取りです。
その他、お得なモーニングやスイーツビュッフェも提供。
旅行者でも利用しやすい便利な立地です。
〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西3丁目 北洋大通センター1F
www.kinotoya.com/
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イシヤカフェ Ishiya Cafe
銘菓「白い恋人」でお馴染みの石屋製菓が運営する店舗、イシヤカフェ（Ishiya Cafe）。
白い恋人のホワイトチョコと北海道産生乳を使った、オリジナルスイーツが人気。
ブレンドコーヒーを注文すると、白い恋人が1枚サービスで付いてきます。
白い恋人ソフトはカップでの提供で、旅行者も気軽に利用できるサイズ感。
美しいオリジナルパフェやパンケーキも魅力的です。
〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西3丁目 北洋大通センター1F
www.ishiya.co.jp/nishi4/
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札幌新倉屋 本店 Sapporo Niikuraya
札幌の狸小路6丁目にある和菓子店、札幌新倉屋 本店（Sapporo Niikuraya）。
1階は和菓子の店頭販売、2階は喫茶店として営業。
漫画『ゴールデンカムイ』に登場する小樽新倉屋とは別会社であるものの、源流は同じようです。
花園だんごは黒あん・抹茶あん・白あん・ごま・醤油の5種類。
クリームぜんざいに使われるソフトクリームも濃厚な味わいで侮れません。
冬は温かな栗おしるこぜんざいや、苺大福もおすすめです。
〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西6丁目
www.niikuraya.co.jp/
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よつ葉ホワイトコージ Yotsuba White Cosy
よつ葉乳業の直営カフェ店、ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ（Yotsuba White Cosy）。
北海道産の生乳を使用したパフェやパンケーキを提供する人気店です。
お客さんのほぼ全員が注文するパフェは、目移りするほど種類豊富。
定番メニューは「よつ葉の白いパフェ」と「よつ葉バターとメイプルのパンケーキ」です。
十勝産のソフトクリームと生クリームをたっぷり使用した、よつ葉の白いパフェ。
シンプルながら濃厚かつコクのある、牛乳本来の美味しさを感じられます。
パンケーキは程よい厚さのもっちりタイプ。
添えられた生クリームは甘さ控えめでさっぱりといただけます。
〒060-0806 北海道札幌市北区北6条西2丁目 JR札幌駅地下街PASEO WEST 地下1F
hwww.yotsuba.co.jp/white/
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雪印パーラー 札幌本店 Snowbrand Parlor
札幌時計台近くに位置するスイーツ店、雪印パーラー 札幌本店（Snowbrand Parlor）。
昭和天皇・皇后両陛下に献上された高級アイスクリーム、スノーロイヤルが有名です。
濃厚さもありつつ、後味さっぱりの上品な味わい。
その他、パフェメニューが種類豊富で充実しています。
〒060-0002 北海道札幌市中央区北2条西3丁目1-31 太陽生命札幌ビル 1F
www.snowbrand-p.co.jp/index.html
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カプセルモンスター Capsule Monster
クレーム・オ・ブールというバタークリームケーキの専門店、カプセルモンスター（Capsule Monster）。
1番人気はイチゴのフレジェ。
バタークリームの概念を覆すほど、軽やかで繊細な味わいを楽しめます。
その他、丁寧に作られたフィナンシェやサブレなど、焼き菓子も種類豊富。
グルテンフリーのお菓子も多く扱っています。
お店は西18丁目駅近く、古いマンションの1室にありインターフォンで入店するシステム。
コンセプトやデザイン、買うまでの工程も含めてワクワクさせてくれる、ユニークなスイーツ店です。
〒060-0061 北海道札幌市中央区南1条西15丁目1-319 シャトールレェーヴ503
www.capsulemonster.net/
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札幌グランドホテルのザ・ベーカリー＆ペイストリー The Bakery & Pastry
ホテルの味を楽しめる、札幌グランドホテルのザ・ベーカリー＆ペイストリー。
写真はローマ発祥のスイーツ、マリトッツォ（Maritozzo）。
ブリオッシュの生地はすべて北海道産小麦を使用。
一個だけでも相当なボリュームがあります。
〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西4丁目
grand1934.com/restaurant/the-bakery-and-pastry/
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