オールドエアポートロードフードセンター（シンガポール）

さまざまなストールが集まるシンガポールのホーカーズ。

今回はオールドエアポートロードフードセンター（Old Airport Road Food Centre）で食べたローカルフードをご紹介です。

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オールドエアポートロードフードセンター Old Airport Road Food Centre

オールドエアポートロードフードセンター（Old Airport Road Food Centre）はシンガポールの中心部から少し外れた場所にある大規模なホーカーズ。
周囲に目立った観光スポットが少ないからか、地元感に溢れ観光客は少なめです。

オールドエアポートロードはホーカーの南側に面する道路の名称で、オールドエアポートそのものは旧カラン空港を指します。
カラン空港は1937年にシンガポール初の民間飛行場として開業（当時はイギリスの海峡植民地）し、パヤレバー空港に国際空港が開業すると入れ替わるように1955年に閉鎖されました。

ストールは1F・2Fに展開しており、他のホーカーズ同様特に案内マップもありません。

各店舗の看板には番号が付いているので、番号を確認しながら進むとお目当ての屋台にたどり着けると思います。

オールドエアポートロードフードセンターのフライドホッケンミー人気店、ナムシンホッケンフライドミー（Nam Sing Hokkien Fried Mee、南星福建炒蝦面）。
店舗番号#01-32。

注文した後、テーブルに座り、料理が運ばれてくるのを待つシステムです。

今回訪れた日は土曜日の10:30。
注文から25分弱で料理が運ばれてきました。

ナムシンのフライドホッケンミーは海老を始めとした海鮮の出汁のスープがたっぷり。

味付けはあっさりとしています。

ラオパサのとろっとしたスープのホッケンミーも美味しいですが、ナムシンのホッケンミーもあっさりした味わいで日本人好みの味付けと思います。
人気店というのも納得、美味しいフライドホッケンミーでした。

ナムシンホッケンフライドミー（Nam Sing Hokkien Fried Mee、南星福建炒蝦面）

ストール番号：#01-32
営業時間：10:00〜17:00

1Fの中央付近に長い行列ができているストールを発見。
とろっとしたあんの麺料理ローミーのお店、シンメイシャンローミー（Xin Mei Xiang Zheng Zong Lor Mee、新美香卤面）です。
店舗番号は#01-116。

この日はチョンバルローミーというお店を目当てに来たのですが、シンメイシャンローミーの行列があまりにも長く、ここは直感でシンメイシャンローミーのお店に並んでみます。
30人以上の行列を作る日曜日の10:50に並び始め、注文して受け取るまでに40分かかりました。

今回はMedium Bowlをオーダー、お値段はS$4。

八角の香り、アツアツのとろとろ餡に卵麺がよくからみます。

レンゲに乗った調味料の黒酢とガーリック。
少しずつ溶かし入れながら味を変えて楽しむのもアリ。

シンメイシャンローミー（Xin Mei Xiang Zheng Zong Lor Mee、新美香卤面）

ストール番号：#01-116
営業時間：6:00〜13:45（定休日：木）

後日、再訪する機会がありましたのでチョンバルローミー（Tiong Bahru Lor Mee、中峇魯鹵麺）へ。
店舗番号は#01-124。

この日は日曜日。
10時52分に並び始め、約25分後に受け取りができました。

こちらも美味しいローミーです。

チョンバルローミー（Tiong Bahru Lor Mee、中峇魯鹵麺）

ストール番号：#01-124
営業時間：8:00〜15:00

オールドエアポートロードフードセンターの地下鉄最寄り駅はCC線のDakota駅、徒歩3分。
同じくCC線のMountabatten駅から徒歩6分です。バス停も目の前にあるのでマリーナベイエリアからもアクセスしやすいです。

人気店の行列はお昼時に1時間超、場合によっては2時間ということもあるようです。

お昼過ぎに売り切れてしまうこともあるため、ご予定の場合は早めを訪れるとよいと思います。